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来源:黑客技术     时间:2021-04-21 22:29

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作者 | 市界 何珊珊 编辑 | 老拿 近日,多家媒体报道,知名蛋糕品牌,国内烘焙业龙头企业“好利来”,有多个城市门店分别更名为“好芙利”、“甜星”、“心岸”、“蒲公英”等,创始人罗红发布公开信,回应创始团队“散伙”、自爆更名原因。 改名、关店、散伙、创始人卸任法人,好利来的四分五裂,是否因创始人沉迷情怀和公益,而无心打理产业? 通过这封创始人公开信,也许可以窥见好利来早期埋下的“散伙基因”。 1、 散伙早已注定 哥哥、好友当合伙人,初期经营理念不合 好利来成立于1992年。 按罗红自己的介绍,他当时拿出了全部的积蓄,还向亲友借了些钱,才在兰州开下了第一家好利来蛋糕店。开店原因很简单,因为母亲退休后的第一个生日,没有买到满意的蛋糕庆生,因此他决定自己开一家店,要从更艺术的角度,做出好看又好吃的蛋糕。 好利来经营得很不错,一度倍受欢迎,于是在7年间,罗红的两个哥哥和几名好友也加入进来,将好利来的门店开向全国十几个城市。 不过在这个时候,好利来的“散伙”基因也已经被种下了。 1999年,好利来几位联合创始人因经营理念不同,决定实施“联合创始人内部加盟制”,将全国的好利来划分为几个片区,每位联合创始人独立经营一个片区。罗红拥有“好利来”的品牌,将使用权向联合创始人租借十年,十年后视情况续签。 到了2018年,由于各地区消费水平和材料、产品等成本产生的盈利状况不同,好利来的几位创始人达成了“收缩规模,坚持标准”的原则,同时也解除了执行近20年的“联合创始人加盟制”。 罗